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Opta DO

100152

Pago Calzadilla

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Traubensorte Syrah, Tempranillo, Garnacha
Jahrgang 2015
Alkoholgehalt in % Vol. 14.5%
Grösse 750 ml
Trinktemperatur 16°-18°C
Klassifikation DO
Produzent Pago Calzadilla
Land Spanien
Region Castilla la Mancha
Passt zu Pasta mit kräftiger Sauce, Entenbrust, Steaks, gegrilltes Poulet, Käse
Lagerfähigkeit Optimal zwischen dem vierten und achten Jahr
Ausbau Während 12 Monaten im Barrique (amerikanischer und französischer Eiche) ausgebaut

Degustation-Notiz

Opta ist der römische Name für die heutige Ortschaft Huete, für das Dorf, in dem sich die Pago Calzadilla befindet. Bereits der Duft von Brombeere, Zwetschge, mediterranen Kräutern und Gewürzen ist dicht und einladend. Verführerisch, zugänglich, lecker: so der Eindruck dieses Rotweins im Gaumen. Die herrlich süsse Fruchtigkeit, ergänzt mit Gewürzen und dezenten Ausbauaromen, bildet das Fundament eines schönen Genusses. Im Nachhall zeigen sich Körper, reife Gerbstoffe, sowie eine erfrischende Fruchtigkeit.

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