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Selección Especial VDT

100108

Abadia Retuerta

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Traubensorte Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2015
Alkoholgehalt in % Vol. 14.5%
Grösse 750 ml
Trinktemperatur 16°-18°C
Klassifikation VDT
Produzent Abadia Retuerta
Land Spanien
Region Castilla y León
Passt zu Grilladen (z.B. marinierte Steaks, Fleischspiess, Poulet), Lamm, Federwild, Eintopfgerichte
Lagerfähigkeit Optimal zwischen dem dritten und sechsten Jahr
Bewertung "Robert Parker" 92/100
Bewertung "The Winespectator" 92/100
Ausbau Während zehn Monaten im Barrique (amerikanischer und französischer Eiche) ausgebaut

Degustation-Notiz

Was diese Cuvée (75% Tempranillo) aus dem hervorragenden Jahrgang 2010 auszeichnet, ist die Kombination von frischer Beerenfrucht (Heidelbeere, Cassis, Kirsche, Holunder), von getrockneten Früchten, von Gewürzen (Vanille, Zimt), von Tabak und von exotischen Hölzern. Die samtigen Gerbstoffe und das Zusammenspiel mit der Frucht gefällt auf Anhieb und überzeugt. Mit dieser Selektion beweist der Winemaker Ángel Anocíbar, dass diese gelungene Assemblage nicht nur die Summe der verschiedenen Rebsorten darstellt, sondern eine Cuvée ist, die durch Vielschichtigkeit, Eleganz und Nachhaltigkeit zu überzeugen vermag. Die Selección Especial ist ein optimaler Begleiter zu vielen Gerichten und bietet bereits in der Fruchtphase viel Trinkgenuss.

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