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Rívola VDT

100107

Bodegas Rivola

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Traubensorte Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt in % Vol. 14.30%
Grösse 750 ml
Trinktemperatur 15°-17°C
Klassifikation VDT
Produzent Bodegas Rivola
Land Spanien
Region Castilla y León
Passt zu Tapas, Grilladen, Steak, Filet, Schmorgerichte, Paella
Lagerfähigkeit Optimal zwischen dem zweiten und fünften Jahr
Ausbau Während acht Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut

Degustation-Notiz

Die Farbe : dunkles und dichtes Bordeauxrot. Das Bouquet offenbart in der Nase rote Beeren, Zwetschgen, Pflaumen, Gewürze (Vanille, Zimt) und eine Prise Ausbauaromatik (Karamell, Toast). Der Auftakt im Gaumen ist intensiv, kräftig und zeigt das Potenzial dieses äusserst gelungenen Roten, der viele Aspekte zu vereinen weiss. Sein Fruchtauftritt, die reifen Gerbstoffe und die samtige Textur hinterlassen einen ausgewogenen, zugänglichen Sinneseindruck im Finale, das bei diesem Preisniveau schwer zu toppen ist.

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